UNSERE PRODUKTE

Bei uns finden Sie viele Köstlichkeiten rund um den Steirischen Ölkürbis. Angefangen von unserem mehrfach prämierten Steirischen Kürbiskernöl g.g.A. und unseren knackigen Kürbisknabbernen bis hin zu tollen Küchenhelfern, wie unser Kürbiskernpesto.

Unsere Produkte bieten wir auch als Werbegeschenk mit eigenem Logo an. Schicken Sie uns Ihre Anfrage, wir beraten Sie gerne.

KERNÖL

KAINZ Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.

Das Original mit der weiß-grünen Banderole!

Die satt grüne Farbe mit rötlichem Schimmer und ein nussig duftendes Aroma sind wichtige Merkmale für unser Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. Unser KAINZ Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. wird in kleinen Chargen gepresst, händisch abgefüllt und etikettiert.

Kernöl Übersicht

0,1 Liter zu € 4,70

  • mehrfach ausgezeichnet
  • Flasche mit Ausgießer
  • schonende Röstung
  • traditionelles Herstellungsverfahren
  • naturbelassen
  • als Kostprobe und als Geschenk

0,25 Liter zu € 7,30

  • mehrfach ausgezeichnet
  • Flasche mit Ausgießer
  • schonende Röstung
  • traditionelles Herstellungsverfahren
  • naturbelassen
  • eine tolle Geschenksidee

0,5 Liter zu € 12,–

  • mehrfach ausgezeichnet
  • Flasche mit Ausgießer
  • schonende Röstung
  • traditionelles Herstellungsverfahren
  • naturbelassen

1 Liter zu € 21,–

  • mehrfach ausgezeichnet
  • Flasche mit Ausgießer
  • schonende Röstung
  • traditionelles Herstellungsverfahren
  • naturbelassen

0,5 Liter Dose zu € 13,–

  • mehrfach ausgezeichnet
  • Flasche mit Ausgießer
  • schonende Röstung
  • traditionelles Herstellungsverfahren
  • naturbelassen
  • perfekt für den Urlaub

10 ml Portionsbecher
(Preis auf Anfrage)

  • einmaliges Geruchs- und Geschmackserlebnis
  • einfache Anwendung
  • ideal für Buffets, SB-Restaurants & Catering
  • als Werbeartikel

KÜRBISKERN SPEZIALITÄTEN

Zum Garnieren, Verfeinern, Backen und Kochen. Unsere Kürbiskernspezialitäten sind eine kulinarische Bereicherung ihrer Küche. Unsere Spezialitäten werden mit großer Sorgfalt und immer frisch in kleinen Einheiten hergestellt.

Der „Allrounder“

KAINZ Kürbiskerne Natur | 80g zu € 1,80

ganze oder gehackte Kürbiskerne, zum Backen, Garnieren, Verfeinern oder Knabbern dürfen in jeder guten Küche nicht fehlen.

„kräftig – würzig“

KAINZ Kürbiskern-Pesto | 120g zu € 6,80

mit Parmesan, Knoblauch und Salz. Schmeckt ausgezeichnet zu Nudelgerichten, Kartoffel- und Nudelauflauf und Salaten, als Brotaufstrich oder mit Sauerrahm und Worcester Sauce als Grillsauce zu Steak.

„vorm Servieren“

KAINZ Kürbiskernsalz | 70g zu € 4,20

zum Garnieren und Verfeinern von Suppen, Salaten, saurem Rindfleisch, Sulzen, uvm.

„für Süßes“

KAINZ Kürbiskernkrokant | 70g zu € 5,40

Vanilleeis mit Kainz Steirischen Kürbiskernöl g.g.A. beträufeln und mit Kürbiskernkrokant garnieren. Für Torten und Mehlspeisen statt Nusskrokant.

KNABBER KERNE

Für Naschkatzen süß, fruchtig und schokoladig, oder zum Knabbern salzig – pikant. Unsere „Knabberkerne“ werden immer frisch in kleinen Chargen und mit großer Sorgfalt hergestellt.

zum Knabbern – pikant

65g zu je € 3,45

  • KAINZ Kürbisknabberkerne geröstet – gesalzen
  • KAINZ Kürbisknabberkerne Paprika
  • KAINZ Kürbisknabberkerne Knoblauch
  • KAINZ Kürbisknabberkerne Curry

knackig geröstete Kürbiskerne zum Knabbern, zum Verfeinern und Garnieren von Salaten und pikanten Speisen

zum Knabbern – süß

65g zu je € 3,45

  • KAINZ Kürbisknabberkerne Zimt
  • KAINZ Kürbisknabberkerne Vanille
  • KAINZ Kürbisknabberkerne Lebkuchen
  • KAINZ Kürbisknabberkerne Himbeere
  • KAINZ Kürbisknabberkerne Erdbeere

knackig geröstete Kürbiskerne zum Naschen, zum Verfeinern und Garnieren von Desserts, Eis und verschiedenen Kuchen

zum Knabbern – mit Schokolade

80g zu je € 3,95

  • KAINZ Kürbisknabberkerne Zartbitterschokolade
  • KAINZ Kürbisknabberkerne Schokomix

knackig geröstete Kürbiskerne für Schokoladetiger und Genießer

SCHOKOLADE GENUSS

Du kannst Glück nicht kaufen aber unsere Schokolade zum Glücklich-Sein schon. Zum Verschenken oder am besten zum Selber-Genießen.

„süße Versuchung“

Steirerkugel – Schokoladenpraline | 3 Stück zu € 4,20

Edle Vollmilchschokolade gefüllt mit einer weißen Schokoladenkürbiskernfüllung

„ein voller Genuss!“

Schokoladentafel | 70g zu je € 4,60

  • KAINZ Kürbiskernschokolade Marzipan

Kürbiskernstücke umhüllt mit Marzipan und zart schmelzender Bitterschokolade.

  • KAINZ Kürbiskernschokolade Nougat

Kürbiskernstücke umhüllt mit Nougat und zartschmelzender Bitterschokolade.

„der Sommerhit!“

KAINZ Süßwaren Joghurt-Himbeer-Kürbiskern | 65g zu € 4,60

gemahlene Kürbiskerne nach Schokoladenart mit Joghurt-Himbeeren

DIE GESCHENKIDEE!

Unsere Geschenkkartons sind in verschiedenen Größen und Designs gefüllt mit unseren Produkten erhältlich. Sie eignen sich bestens als Firmengeschenk, Weihnachtsgeschenk für Mitarbeiter, auch als Geburtstagsgeschenk, Hochzeitsgeschenk oder einfach als Mitbringsel.

Auch mit eigenem Firmenloge möglich. Schicken Sie uns Ihre Anfrage wir beraten Sie gerne.

„Motiv I

Kainz Geschenkkarton Motiv I | € 19,95

Inhalt:

  • Steirisches Kürbiskernöl g.g A. 0,25 lt.
  • Kürbiskernpesto 35 g
  • Kürbisknabberkerne dragiert 40/50 g
  • Geschenkkarton 20 x 14 x 7 cm
„Motiv II

Kainz Geschenkkarton Motiv II | € 17,95

Inhalt:

  • Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. 100 ml
  • Kürbiskernpesto 35 g
  • Krokant/Kürbiskernsalz 25 g
  • Geschenkkarton 15 x 14 x 5 cm
„Motiv III

Kainz Geschenkkarton Motiv III | € 16,95

Inhalt:

  • Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. 100 ml
  • Kürbiskernpesto 35 g
  • Kürbisknabberkerne 40/50 g
  • Geschenkkarton 15 x 14 x 5 cm
„Motiv VI

Kainz Geschenkkarton Motiv VI | € 30,95

Inhalt:

  • Steirisches Kürbiskernöl 0,5 lt.
  • Kürbiskernpesto 120 g
  • Kürbisknabberkerne 65/80 g
  • Geschenkkarton 25 x 18 x 7 cm
„Motiv XI

Kainz Geschenkkarton Motiv XI | € 26,45

Inhalt:

  • Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. 0,25 lt.
  • Essig 100 ml
  • Kürbiskernsalz 25 g
  • Kürbiskernpesto 35 g
  • Geschenkkarton 25x18x7 cm
„Motiv XIII

Kainz Geschenkkarton Motiv I | € 27,95

Inhalt:

  • Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. 0,25 lt.
  • Kürbisknabberkerne 40/50 g
  • Kürbiskernpesto 35 g
  • Kürbiskernsalz 25 g
  • Kürbiskernkrokant 25 g
  • Geschenkkarton 25 x 18 x 7 cm

VERKAUFS-STANDORTE

Unsere Produkte können Sie ab Hof, auf Bestellung und in folgende Genussläden kaufen:

  • Genussladen Lagerhaus – Gratwein

  • Genussladen Lagerhaus – Frohnleiten

  • Genussladen Lagerhaus – Kalsdorf

  • Genussladen Lagerhaus – Voitsberg

  • Genussladen Gartenbau Schacherl – Bruck an der Mur

Der Steirische Ölkürbis

Produktion

  • Anbau/Pflege

Ende April bis Anfang Mai erfolgt die Aussaat des Steirischen Ölkürbisses auf unseren Feldern.
Bis zum Reihenschluss wird das Beikraut zwischen den Zeilen auch mechanisch gehackt.

  • Blüte

Der Steirische Ölkürbis wird von Bienen und Hummeln in der Blütephase (Ende Anfang/Mitte Juni) bestäubt.

  • Ernte und Lagerung

Ab September werden die Kürbisse maschinell geerntet. Die Kürbiskerne werden gewaschen, getrocknet, gereinigt, in Papiersäcke abgefüllt und gekühlt gelagert.

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Pressung

Für die Gewinnung des Steirischen Kürbiskernöles werden die Kürbiskerne gemahlen, mit Salz und Wasser vermengt und schonend geröstet. Anschließend wird die Röstmasse mit einer hydraulischen Presse gepresst und in saubere Edelstahlkannen gefüllt. Der anfallende Ölkuchen ist ein wertvolles Eiweißfutter für Rinder und Schweine.

Abfüllung

Unser Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. muss 10 Tage ruhen, damit sich die Schwebeteile absetzen können („Drosselbildung“). Danach füllen wir unser Steirisches Kürbiskernöl in verschiedenen Flaschengrößen ab. Jede Flasche wird bei uns händisch abgefüllt, verschlossen und etikettiert.

Qualitätsanforderungen

Als Rohstoff für unser wertvolles Steirisches Kürbiskernöl g.g. A. und unsere knackigen Knabberkerne verwenden wir hochwertige Kürbiskerne aus eigenem Anbau. So können wir den Erntezeitpunkt nach optimalem Reifegrad der Kürbiskerne selbst bestimmen. Um Kürbiskerne bester Qualität zu ernten, sind wir bei der Ernte am Feld, beim Waschen, Trocknen, Reinigen und Abfüllen der Kürbiskerne dabei.

Regelmäßige Schulungen, wie Kürbisbautage, Feldbegehungen und Hygieneschulungen der Landwirtschaftskammer, sowie sensorische Ölverkostungen der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl, sind für uns selbstverständlich.

In unserem Abfüllbuch wird jede Banderolennummer mit Pressdatum, Abfülldatum und Mindesthaltbarkeitsdatum aufgezeichnet.

Hygienisches Arbeiten in sauberen Betriebs- und Lagerräumen ist für uns selbstverständlich.

KAINZ Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. – Qualität, die man schmeckt!